Den som vill veta hur man isar en bröllopstårta med smörkräm kan förenkla det i tre steg. Denna handledning hjälper dig att frosta din bröllopstårta med smörkrämglasyr smidigt och redo att dekorera.
Vi guidar dig också i att välja den bästa smörkrämfrostingen för bröllopstårtan och om den är den bästa att använda. Sedan rekommenderar vi att du läser hur man dekorerar en bröllopstårta efter att ha dekorerat den med smörkrämfrosting.
Hur man isar en bröllopstårta med smörkräm för nybörjare
Steg 1. Börja glasyr det första tårtlagret
- Som med vilken tårta som helst, börja med det första tårtlagret och placera det på en skivtallrik för tårtdekoration
- Förbered din bröllopstårta med smörkräm och häll den i en spritspåse
- Klipp av spritspåsen enligt spetsen du ska använda; tips #789 borde vara bra för att färdigställa bröllopstårtor täckta med smörkrämglasyr snabbare på grund av dess storlek
- Börja bröllopstårtan med smörkrämfrosting i mitten av det första tårtlagret
- Jämna ut smörkrämen med en liten förskjuten spatel jämnt
Steg 2. Lägg tårtans lager i lager för frost
- Fortsätt bygga bröllopstårtan genom att placera nästa tårtlager över glasyren
- Kontrollera om lagren är jämna och det inte finns några smulor i botten
- Eftersom bröllopstårtor är ordentligt täckta, gör frostingen jämnt över det översta lagret
- Applicera smörkrämen på sidorna efter den övre ytan
- Använd en större spatel för att jämna ut bröllopstårtan med smörkräm på sidorna
- Fyll på spritspåsen efter behov
Steg 3. Fortsätt täcka bröllopstårtan med smörkräm
- När du har säkerställt att bröllopstårtans sidor är jämnt täckta med smörkrämen, börjar du på toppen av bröllopstårtan med smörkrämen
- Låt frostingen torka i 7 minuter eller längre och kontrollera genom att röra lätt vid den
- Om smörkrämen på kakan inte går över till ditt finger kan du lägga en pappershandduk över den
- Lätt jämn över toppen av denna pappershandduk från vänster till höger med en liten skrapa för att jämna ut ytan på smörkrämglasyren
- Lyft och flytta pappershandduken efter behov när du skrapar den övre frostingen
- Upprepa pappershandduksstrykningen på sidorna av bröllopstårtan så att smörkrämen blir helt slät och redo att dekoreras
Kan jag använda smörkräm till en bröllopstårta?
Att välja vad du ska använda för att frosta din bröllopstårta beror på många faktorer, men smörkräm är ett klassiskt val.
Fördelar med att använda smörkrämglasyr till din bröllopstårta
- Lätt att göra och ingredienserna är relativt billiga
- Mångsidig eftersom du kan avsluta den på olika sätt beroende på typ av bröllopstårta
- Perfekt för bröllop inomhus och utomhus
- Lämplig för olika bröllopsteman oavsett om det är rustikt eller elegant
- Kan användas för att dekorera bröllopstårtor även som nybörjarbagare
Nackdelar med att glasyra bröllopstårtan med smörkräm
- Vissa typer av bröllopstårtor med smörkräm är inte stabila för utmanande bröllopslokaler
- Vissa bröllopsgäster kanske föredrar kakor med mindre söt glasyr än smörkrämglasyr
- Paret kanske väljer ett mindre vanligt sätt att dekorera sin bröllopstårta
- Kan vara svår att släta över bröllopstårtan
- Unika bröllopstårtor med intensiva färger kan vara svåra att uppnå
Läs gärna vilken smak bröllopstårtan har om du är intresserad av att veta om olika smaker för bröllop.
Vilken smörkräm är bäst för en bröllopstårta?
Det finns olika bröllopstårtor med smörkräm, så välj den bästa enligt din smak och visuella preferenser, bröllopsplats och budget.
Amerikansk smörkräm
Den klassiska och enklaste smörkrämfrosting som används på bröllopstårtor är amerikansk smörkräm. Den ska vara stabil i ca 6 timmar så att du kan använda den till ett utomhusbröllop.
Amerikansk smörkräm är också prisvärd jämfört med andra typer av frosting. Överväg att använda en vispgräddefyllning på din bröllopstårta om du tycker att den är för söt.
Italiensk smörkräm
Om du älskar maräng, överväg då italiensk smörkräm till din bröllopstårta. Det är också mindre sött, så det är perfekt om du inte har många gäster som älskar sötsaker.
En annan fördel med att använda italiensk smörkräm på din bröllopstårta är att dess konsistens är perfekt för stora bröllopstårtor. Och givetvis gör den släta finishen den lämplig för fondantdekor på bröllopstårtor.
Smörkräm och färskostglasyr
Överväg att lägga till färskost till din glasyr för par som vill ha en unik smak för sin bröllopstårta med smörkräm. Denna smak är idealisk för bröllopstårtor gjorda med citron eller röd sammet.
Du kan dock vara begränsad med vilken färg du kan ha på bröllopstårtan om du inte gillar en klassisk vit tårta. Dessutom är färskost endast idealisk för bröllopslokaler inomhus eftersom den snabbt kan förstöras.
Hur långt i förväg kan du göra en bröllopstårta med smörkräm?
Det tidigaste du kan göra en tårta med smörkräm är tre dagar före bröllopsdagen. Detta kommer att säkerställa att smaken och konsistensen på frostingen fortfarande blir optimal för din bröllopstårta.
Slutsats
Och det är allt! Du har precis lärt dig hur man isar en bröllopstårta med smörkräm i tre steg.
Du börjar med basskiktet och frostar sedan toppen och sidorna jämnt när du staplar och avslutar den bröllopstårta i flera nivåer. Använd olika storlekar av skrapa och spatel för att säkerställa att smörkrämen blir jämn.
Vi hoppas att detta var till hjälp; låt oss veta nedan om du har andra frågor om bröllopstårta.
