Är blomkål bra för sköldkörteln? Ja, om du inte har hypotyreos. Det dåliga rykte för korsblommiga grönsaker som blomkål på sköldkörteln är dock inte bara svartvitt.
Man kan betrakta tron att blomkål är dåligt för sköldkörteln som en myt. Istället ska du behandla blomkål som du gör med någon mat. Rådfråga din läkare med en diet som är lämplig för ditt tillstånd och gå inte utöver eller under det rekommenderade intaget av blomkål.
Är blomkål fördelaktig för sköldkörteln?
Blomkål är bra för sköldkörteln, särskilt för någon med hypertyroidism. Enligt Oregon State University kan processer som involverar goitrin och glukosinolat störa sköldkörtelhormonsyntes och jodupptag i körteln. Detta förklarar varför grönsaker som blomkål och broccoli orsakar hypotyreos hos djur, men dessa grönsaker kan vara till nytta om du har hypertyreoidism.
Den viktigaste avhämtningen här är att konsumera korsblommiga grönsaker tillsammans med andra mörkgröna grönsaker per vecka på en och en halv till två och en halv koppar per kostriktlinjer. Se till att laga dem noggrant för att frigöra enzymerna så att du fortfarande kan uppnå en hälsosam kost som är säker för sköldkörteln. Samtidigt är det bäst att konsultera din vårdgivare om du har andra tillstånd som kan påverka din kost.
De flesta skulle bli förvånade över att blomkål och andra korsblommiga grönsaker är bra för sköldkörtelns hälsa, särskilt med hypertyreoidism. Dessutom främjar föreningarna i blomkål hälsofördelar. Detta inkluderar kardiovaskulär hälsa och lägre risk för cancer.
Att hoppa över blomkål kan också betyda att du hindrar dig från att ha en hälsosam kost bestående av blandade grönsaker. Blomkål är rik på fiber, vitaminer, mineraler och antiinflammatoriska föreningar som är viktiga för den allmänna hälsan. Och man kan göra en koppling till hur den allmänna hälsan också påverkar sköldkörteln.
Varför är blomkål dåligt för sköldkörteln?
Blomkål är dåligt för sköldkörteln eftersom det har föreningar som stör jodanvändningen av körteln. Enligt Dr. John Morris III från Mayo Clinic i Rochester, Minnesota, påverkar korsblommiga grönsaker sköldkörtelns förmåga att absorbera jod. Därför bör personer med hypotyreos moderera sin konsumtion av blomkål och andra korsblommiga grönsaker.
Den främsta anledningen till att blomkål har detta negativa attribut för sköldkörtelns hälsa är att det är en källa till glukosinolater. Du kan betrakta dessa svavelhaltiga föreningar som goitrogener, vilket stör körtelns användning av jod. Sköldkörteln behöver jod för att producera sköldkörtelhormon för att förhindra störningar som kan orsaka en minskning av hormonnivån.
Det är ändå värt att betona att mängden intag bör vara massiv innan korsblommiga grönsaker som blomkål blir mycket skadligt för sköldkörteln. Och eftersom deras effekt är på körteln i sig, skulle effekterna av dessa livsmedel inte ha någon betydelse för hur mycket sköldkörtelhormon du kan producera. Sammantaget upprätthåll en hälsosam och balanserad diet med rimliga mängder blomkål, och din sköldkörtelhälsa borde inte möta några problem.
Kom ihåg att förutom måttlighet och regelbunden mängd konsumtion kan du också laga blomkål bra för att göra det hälsosammare för sköldkörteln. De goitrogena egenskaperna hos korsblommiga grönsaker minskar under tillagningsprocessen. Du och din läkare hittar ett sätt att väga blomkålens risker och fördelar beroende på din sköldkörtelhälsa.
Vilka grönsaker är bra för sköldkörteln?
Det råder ingen tvekan om att grönsaker kommer att gynna sköldkörtelns hälsa. Om du behöver förslag är korsblommiga grönsaker, gröna bladgrönsaker, gurkmeja, morötter och bönor utmärkta för sköldkörteln. Men om du är förvirrad över att se några grönsaker i listan med nr-nr för sköldkörtel, är vissa bättre modererade om du har hypertyreos eller hypotyreos.
Om du vill behålla en hälsosam sköldkörtel kan du odla dessa grödor själv i ett växthus. Se Krostrade.com för att lära dig hur du får tillgång till dessa grönsaker oavsett var du befinner dig och ditt klimat. Som en bonus kan trädgårdsarbete lindra stress, så du stärker också din emotionella och mentala hälsa.
Korsblommiga grönsaker
Som tidigare förklarats är korsblommiga grönsaker bra för sköldkörteln så länge du konsumerar de rekommenderade mängderna. Så medan grönsaker som blomkål, broccoli, rosenkål, kål, collardgrönsaker, grönkål och rucola kan störa jodupptagningen, kommer de att vara till nytta för en person med hypertyreoidism. Samtidigt är gröna grönsaker som de nämnda rik på fytonäringsämnen och antioxidanter, och dessa har positiva effekter mot sköldkörtelcancer.
Gröna bladgrönsaker
Korsblommiga grönsaker är inte de enda gröna grönsaker som är bra för sköldkörteln. Bladgrönsaker som sallad och spenat kommer att göra din sköldkörtel glad. Till exempel är zink, selen, järn och magnesium några av de mineraler som spelar en roll i sköldkörtelns hälsa.
Du kan få dem i gröna blad, särskilt spenat. Zinkbrist har en koppling till hypotyreos, medan kroppen kräver selen för att metabolisera sköldkörtelhormoner. Selen hjälper kroppen att uppnå normala sköldkörtelnivåer samtidigt som den lindrar autoimmuna sköldkörtelsjukdomar.
Dessutom är järn och magnesium i gröna bladgrönsaker väsentliga för körtelns funktion. Järn är fördelaktigt för sköldkörtelmetabolism, medan patienter med hypertyroidism har låga magnesiumnivåer. Om du lägger till gröna bladgrönsaker i din kost kan sköldkörteln fungera väl.
Gurkmeja
Vad börjar med T och också bra för sköldkörteln? Den livfulla gurkmejan är en krydda som du kan lägga till i dina måltider till förmån för sköldkörtelns hälsa. Studier har till och med visat hur gurkmeja minskar sköldkörtelstörningar på grund av jodbrist och goitrogenanvändning.
Curcuminhalten i gurkmeja är en annan anledning till att gurkmeja är bra för sköldkörteln. Till att börja med kan curcumin minska risken för sköldkörtelcancer genom att blockera bildandet av sköldkörtelcancerceller. Curcumin kan också skydda sköldkörteln genom att fungera som en antioxidant.
Morötter
En annan sköldkörtelvänlig gröda som du själv kan odla är moroten. Det är en bra källa till antioxidanter som betakaroten, som också är föregångaren till vitamin A. Vitamin A själv spelar en roll i aktiveringen av sköldkörtelhormonreceptorer, och att äta morötter kan hjälpa till med sköldkörtelns funktion och hälsa.
baljväxter
Baljväxter, som blomkål, har ett fruktansvärt rykte när det gäller sköldkörteln. Men med rätt konsumtion kan du dra nytta av deras zinkinnehåll. Zink ökar nivån av sköldkörtelhormoner och baljväxter främjar antioxidantens egenskaper hos yoghurt, vilket är en annan sköldkörtelvänlig mat.
Är banan bra för sköldkörteln?
Bananer är bra för sköldkörteln på grund av dess egenskaper som hjälper mot inflammation. I sin tur kan bananer lindra symtomen på sköldkörtelsjukdomar. Sköldkörtelsjukdomar som hypotyreos och hypertyreoidism kan också orsaka neurologiska manifestationer eftersom sköldkörtelhormoner fungerar som neurotransmittorer.
Därför kan sköldkörtelsjukdomar orsaka humörsförändringar, vilket kan leda till andra tillstånd. Eftersom våra kroppar kan omvandla tryptofan i bananer till serotonin kan vi lindra de neurologiska tillstånden från sköldkörtelstörningar. Sköldkörtelhormon påverkar också matsmältningskanalen, och om du lider av förstoppning på grund av hypotyreos kan bananer hjälpa till.
Fiberhalten i bananer är inte bara fördelaktig för matsmältningen. Människor som har hypotyreos kan också dra nytta av banans fiberinnehåll för att hjälpa till med viktminskning. Sköldkörtelpatienter har svårt att metabolisera kolhydrater och sänka kolesterol och glykemiskt index, och fiberrika livsmedel som bananer kan hjälpa till med dessa.
Vi vet alla att bananer är en bra kaliumkälla, och visste du att kalium har ett samband med sköldkörteln? Kalium är ansvarig för nerv- och muskelcellsfunktionerna. Därför kan man märka att brist på kalium kan bidra till symtomen på hypotyreoidism och hypertyreoidism.
Är Edamame bra för sköldkörteln?
Vid sidan av korsblommiga grönsaker har du förmodligen hört talas om att undvika soja, såsom edamame, om du har sköldkörteln. En studie från 2019 har dock klargjort att soja inte har några negativa effekter på sköldkörtelns funktion. Studien har också visat att soja inte förändrar sköldkörtelhormonerna i kroppen.
Grunden för oro för att konsumera edamame om man har ett sköldkörteln är på grund av dess isoflavoner. Djurstudier har tidigare föreslagit sambandet mellan struma och låg sköldkörtel med dessa kemiska komponenter. Men Harvard Health Publishing bekräftade att soja inte borde orsaka sköldkörtelproblem.
Det är möjligt att uppleva en utarmning av sköldkörtelhormonnivån på grund av soja, men det är osannolikt att någon når ett mycket högt intag. Överväg att prata med din läkare för att se hur mycket soja du kan ta med i din kost. Soja kan också störa kroppens absorption av sköldkörtelmedicin, så vänta minst fyra timmar innan du tar medicinen om du har ätit soja.
Sammantaget påverkas effekterna av edamame för sköldkörteln av personens jodintag. Och på ett sätt kan edamame också vara användbart för sköldkörteln eftersom det kan öka dosen av sköldkörtelhormon. Så hypotyroidpatienter som behöver denna effekt kan dra nytta av edamame.
Är ostmassa bra för sköldkörtelpatienter?
Ostmassa kan vara användbart för sköldkörtelpatienter eftersom det har likheter med yoghurt. De två har liknande beredningstekniker, men yoghurt genomgår jäsning på grund av två bakteriestammar. Så om du funderar på att konsumera ostmassa för sköldkörtelns hälsa är det förnuftigt.
Vad gör yoghurt lämpligt för sköldkörtelpatienter? Den enkla förklaringen är att den är en bra jodkälla. St. Luke’s Health har till och med betraktat yoghurt och andra mejeriprodukter som supermat för sköldkörteln.
På grund av yoghurtens jodhalt kan man förhindra tillstånd som struma. Kom ihåg att sköldkörteln använder jod för att göra hormoner, och det måste kompenseras om du inte har tillräckligt med jod. Du kan också konsumera yoghurt berikad med vitamin D för att minska risken för autoimmun sköldkörtelsjukdom.
Hur kan jag läka min sköldkörtel naturligt?
Du kan läka sköldkörteln naturligt och upprätthålla dess funktion genom att ha en hälsosam kost och regelbunden motion. Detta råd kan verka uppenbart för att hålla ett organ friskt och behandla eventuella problem, men du kanske inte är medveten om ohälsosamma vanor. Både hypertyreoidism och hypotyreoidism är mer hanterbara om du börjar äta hälsosamt.
5 livsmedel som är bra för sköldkörteln
Tillsammans med en diet med olika grönsaker finns tång, kött, bär, nötter och fisk fem livsmedel som är bra för sköldkörteln. Att ha en balanserad diet kan hjälpa dig att läka din sköldkörtel naturligt. Förutom träning och regelbunden kontroll, få din jod, zink, antioxidanter och selen för sköldkörtelns hälsa i dessa livsmedel.
Tång
Jodhalten i tång är anledningen till att det är en naturlig sköldkörtelläkande mat. Kroppen behöver jod för att förhindra brist på sköldkörtelhormon. Observera dock att du fortfarande äter tång med måtta eftersom vissa arter som Kombu kelp innehåller upp till 2000% DV i ett gram.
Kött
Kött som nötkött och kyckling är en bra källa till zink. Zink är bra för sköldkörteln eftersom det är viktigt vid produktionen av sköldkörtelhormoner. Samtidigt behöver kroppen zink vid omvandlingen av T4 till T3.
Bär
Förutom grönsaker kan du också odla bär i ditt växthus för att få antioxidanter som är fördelaktiga mot hypotyreos. Lägg till jordgubbar, tranbär, björnbär och gojibär i din kost. Korrelationen av antioxidanter med sköldkörtelläkning och hälsa beror på skyddet mot oxidativ stress.
Nötter
Nötter är en stor källa till selen, ett mineral som spelar en viktig roll i sköldkörtelhormonmetabolismen. Du kan också dra nytta av magnesium i nötter, och struma är relaterad till bristen på detta mineral. Dessutom hjälper magnesium till att omvandla T4 till T3 för korrekt metabolism.
Fisk
Fisk som lax, havsabborre och torsk är rik på selen. Detta hjälper till med inflammation, tillsammans med deras omega-3-innehåll. Fiskar är också rika på jod, vilket är viktigt för produktionen av sköldkörtelhormoner.
Slutsats
Diet spelar en viktig roll i sköldkörtelns hälsa, så maten vi äter kan vara till nytta eller skadlig för denna körtel. Är blomkål bra för sköldkörteln? På sätt och vis är det lämpligt för någon med hypertyreoidism.
Å andra sidan måste patienter med hypotyreos äta korsblommiga grönsaker som blomkål med måtta. Blomkåls negativa attribut mot sköldkörteln är att det påverkar hur körteln använder jod. Att ha ett högt intag av blomkål om du har hypotyreos kan därför komplicera tillståndet.
